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Rui Rosa Dias

Fotografia de Rui Rosa Dias
Nome: Rui Rosa Dias
Sigla: RRD
Estado: Activo

Contactos

Email: ruirosadias@isag.pt

Funções

Categoria: Professor Adjunto
Ligação: Contrato a Termo Certo - Integral
Área: Marketing

Short CV

Formação Académica:
Licenciado em Gestão e Marketing - IPAM
Mestre em Marketing Agroalimentar - Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza
Doutorado em Economia Agrária - Escola Técnica dos Engenheiros Agrónomos de Madrid.
Especialista em marketing e tendências de comportamento de consumo agroalimentar. Entusiasta da biodiversidade. Amante e estudioso dos momentos filosóficos de degustação alimentar. 

Publicações (mais relevantes)
Livros/Capítulos de Livros
Dias Rosa, R. e Alas, J. (2016), Os Trilhos do Marketing Agroalimentar. Editora: Vida Económica. Porto. Portugal.
Dias Rosa, R. et al (2015), Marketing Agroalimentar: Fundamentos e casos de estudo. Editora: Vida Económica. Porto. Portugal.

Revistas Científicas
Real, Helena., Dias, Rui., Graça, Pedro., (2020) - Mediterranean Diet conceptual model and future trends of its use in Portugal - Q1 - Index h87

Outras publicações:
Rosa R., Nogueira M., (2019). Agri-food Trends for Portugal based on the slow food principles: a new approach. Paper apresentado no 13ª International European Forum em Systems Dynamics and Innovation in Food Networks. Garmisch. Alemanha.
Dias Rosa, R. (2018). Scientific Handbook Food Trends.Tendências agroalimentares em Portugal para 2027 segundo os princípios Slow Food. Porto. Portugal.
Dias Rosa, R., Tiago, C. (2013) - Tendências Económico-sociais no consumo de café em Portugal para 2021. Paper apresentado no Congresso promovido pela Associação Portuguesa de Economia Agrária. Universidade de Évora.
Dias Rosa, R. e Briz, J., Mili, S. (2009). Producción y Mercado de Leche Ecológica en Portugal: Estrategias y Tendencias. Editorial Novembro. Porto. Portugal.
Briz, J., Filipe, I. e Dias Rosa, R. et al (2010). A cadeia de valor agroalimentar: análise internacional de casos reais. Editora: Editorial Agrícola. Madrid. Espanha.
Dias Rosa, R., et al (2009). Consumer and Supply Chain Dynamics in the Portuguese Organic Milk Market. Paper apresentado na III conferência Internacional do Fórum Europeu Systems Dynamics and Innovation in Food Networks. Center for Food Chain and Network Research, University of Bonn, Alemanha. 
Dias Rosa, R., et al. (2008). The Future of Organic Milk in Portugal. Paper apresentado no XVI Congresso Mundial de Agricultura Biológica. Modena. Itália.

Experiência profissional recente
2006/2015 - Diretor de Marketing, Inovação e Agricultura Biológica - AGROS. Planeamento e implementação da produção, recolha e venda de leite biológico. Responsável pelo planeamento e implementação da estratégia de procurement para o Grupo AGROS. Participou ativamente na estratégia de reposicionamento da AGROS, e das empresas do Grupo AGROS. 
2010/2013 - Docente convidado por várias Universidades para integração de júri em candidaturas - Título Especialista
2009 - 2015 - Referee convidado, por indicação do Professor Gerald Shively Editor in Chief, Agricultural Economics - Purdue University, West Lafayette, Indiana EUA. Arbitragem de artigos em áreas como: Agricultura Biológica, Alimentação Saudável, Comportamento de Consumo e Economia Agrária.
2014 - Fundador da Associação Slow Food Porto.
Membro do Movimento Slow Food, desde 2001. Planeamento da candidatura de criação do Slow Food Porto submetida com êxito a Itália. Coordenação de diversos projetos: hortas nas escolas, lançamento de duas sandes Slow Food e organização do 1.º Congresso Internacional do Slow Food em Portugal: www.foodfutures.pt 
Desde 2004 - Consultor de Marketing
Investigador principal do IPAM no projeto: Perspetivas atuais e futuras do consumo Agroalimentar no norte de Portugal segundo os Princípios do Slow Food. Laureate University.
Autor de diversos livros sobre marketing agroalimentar
Consultor. 
Referee em arbitragem de papers científicos
Membro do comité Editorial do Journal of Albania Veterinary Society. Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Tirana. Albânia.
Membro do Conselho Consultivo - Portugal Dubai 2020 - Agroalimentar e gastronomia