APRESENTAÇÃO PESSOAL

Formação académica

Doutorado em Economia Agrária, Especialização em Marketing - Escola Técnica dos Engenheiros Agrónomos de Madrid.
Mestre em Marketing Agroalimentar - Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza
Licenciado em Gestão e Marketing - IPAM
Especialista em marketing e tendências de comportamento de consumo agroalimentar. Entusiasta da biodiversidade. Amante e estudioso dos momentos filosóficos de degustação alimentar

 

Área de Investigação

Economia - Especialização em Marketing

 

Unidades de Investigação/Centros

CICET - FCVC

 

 

PUBLICAÇÕES (MAIS RELEVANTES)

Revistas Científicas

Dias, R. R. (2021). Metodologias Emergentes de Investigación : El Caso Delphi en el Mundo Empresarial. Universidade de Sonora no México.
Real, H., Rosa, R., Graça, P. (2020). Mediterranean Diet conceptual model and future trends of its use in Portugal. Health Promotion International, 36(2). doi: 10.1093/heapro/daaa056

 

Livros e Capítulos de Livros

Dias, R.R.(2023). Produção de alimentos. In J. Santos, A. Andreghetto & P. Feliciano (Eds.) Alimentação: avanços e controvérsias (pp.73-79). Alexa Cultural.
Dias, R.R. (2023). Transparência. Porto: Vida Económica
Briz, J., Filipe, I. e Dias Rosa, R. et al (2010). A cadeia de valor agroalimentar: análise internacional de casos reais. Editora: Editorial Agrícola.
Dias Rosa, R. e Briz, J., Mili, S. (2009). Producción y Mercado de Leche Ecológica en Portugal: Estrategias y Tendencias. Editorial Novembro.

 

Conferência/Workshops e Proceedings

Dias, R. R., Nogueira, M., & Azinheira, F. (2021). Spirituality in Agri-food Sector: A Complementary Vision of Slow Food Principles. Proceedings International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks. http://centmapress.ilb.uni-bonn.de/ojs/index.php/proceedings/article/view/2102
Dias, R. R. (2021). Filosofia Agroalimentar, Marketing e Tendências: uma Aproximação à "Produção Autóctone". Proceedings Congresso Nacional da Caprinicultura. https://www.drapc.gov.pt/base/documentos/livro_de%20comunicacoes_jccc_caprinicultura.pdf
Rosa R., Nogueira M., (2019). Agri-food Trends for Portugal based on the slow food principles: a new approach [paper presentation]. International European Forum em Systems Dynamics and Innovation in Food Networks.
Dias Rosa, R., Tiago, C. (2013) - Tendências Económico-sociais no consumo de café em Portugal para 2021 [paper presentation]. Congresso promovido pela Associação Portuguesa de Economia Agrária.
Dias Rosa, R., et al (2009). Consumer and Supply Chain Dynamics in the Portuguese Organic Milk Market [paper presentation]. III conferência Internacional do Fórum Europeu Systems Dynamics and Innovation in Food Networks.
Dias Rosa, R., et al. (2008). The Future of Organic Milk in Portugal [paper presentation]. XVI Congresso Mundial de Agricultura Biológica.

 

Outras Publicações

Dias, R. R. (2022). O Marketing Agroalimentar da verdade: tendência ou utopia?. Revista Marketeer.
Dias Rosa, R. (2021). O sentido de Missão, Visão e Valores e o marketing 5.0. Vida Económica.
Dias Rosa, R. (2020). O ¿pandemónio¿ da pandemia e o lado bom da coisa. Vida Económica.
Dias Rosa, R. (2018). Scientific Handbook Food Trends. Tendências agroalimentares em Portugal para 2027 segundo os princípios Slow Food. Slow Food.
Dias Rosa, R. e Alas, J. (2016). Os Trilhos do Marketing Agroalimentar. Vida Económica.
Dias Rosa, R. et al (2015). Marketing Agroalimentar: Fundamentos e casos de estudo. Vida Económica.

 

Researcher IDs

ORCID: 0000-0002-5934-8429